Рецепт окрошки
Ингредиенты:
- Зелень
- Свежий огурец
- Редис
- Колбаса вареная «Докторская»
- Картошка
- Яйцо
- Квас (по вкусу)
- Кефир, сметана «Молочная Благодать»
Приготовление:
Нарежем зелень и добавим соль, чтобы она дала сок.Часть огурца натереть на крупной терке, а другую нарезать мелким кубиком.
Редиску нарезать кубиком.
«Докторская» колбаса, картошка и яйцо - нарезать кубиком.
Добавить соль и перец и перемешать.
Окрошку можно сделать с квасом или с кефиром на любой вкус.
Можно добавить газированной воды (чтобы было пожиже ), горчицу или сметану по вкусу.
