Масло

Сливочное масло — это молочный продукт, изготовленный из взбитых сливок. Сливочное масло твёрдое при охлаждении, но размягчается до консистенции, пригодной для намазывания. Сливочное масло обладает мягким, сливочным вкусом с лёгкой сладостью. В России действует ГОСТ 32261-2013, регламентирующий производство этого продукта.