Молочная благодать
Продукция
  • Десерты
  • Желе
  • Масло
  • Молоко
  • Сливки
  • Сыр
  • Творог
  • Творожные сырки
  • Сметана
  • Йогурты
  • Напитки
  • Кисломолочная продукция
Компания
  • О компании
  • История
  • Территория
  • Производство
  • Водоснабжение
  • Транспортировка
  • Модернизация
  • Партнеры
  • Вакансии
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
Магазины
Пресс-центр
Рецепты
Документы
Контакты
Ещё
    Задать вопрос
    +7 (800) 300-00-08
    +7 (34344) 2-49-15общий отдел
    Заказать звонок
    info@ooomb.ru
    Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
    • Вконтакте
    • Instagram
    +7 (800) 300-00-08
    +7 (34344) 2-49-15общий отдел
    Заказать звонок
    Молочная благодать
    Продукция
    • Десерты
    • Желе
    • Масло
    • Молоко
    • Сливки
    • Сыр
    • Творог
    • Творожные сырки
    • Сметана
    • Йогурты
    • Напитки
    • Кисломолочная продукция
    Компания
    • О компании
    • История
    • Территория
    • Производство
    • Водоснабжение
    • Транспортировка
    • Модернизация
    • Партнеры
    • Вакансии
    • Отзывы
    • Вопрос-ответ
    Магазины
    Пресс-центр
    Рецепты
    Документы
    Контакты
      Молочная благодать
      Продукция
      • Десерты
      • Желе
      • Масло
      • Молоко
      • Сливки
      • Сыр
      • Творог
      • Творожные сырки
      • Сметана
      • Йогурты
      • Напитки
      • Кисломолочная продукция
      Компания
      • О компании
      • История
      • Территория
      • Производство
      • Водоснабжение
      • Транспортировка
      • Модернизация
      • Партнеры
      • Вакансии
      • Отзывы
      • Вопрос-ответ
      Магазины
      Пресс-центр
      Рецепты
      Документы
      Контакты
        Молочная благодать
        Телефоны
        +7 (800) 300-00-08для заявок
        +7 (34344) 2-49-15общий отдел
        Заказать звонок
        Молочная благодать
        • Продукция
          • Назад
          • Продукция
          • Десерты
          • Желе
          • Масло
          • Молоко
          • Сливки
          • Сыр
          • Творог
          • Творожные сырки
          • Сметана
          • Йогурты
          • Напитки
          • Кисломолочная продукция
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О компании
          • История
          • Территория
          • Производство
          • Водоснабжение
          • Транспортировка
          • Модернизация
          • Партнеры
          • Вакансии
          • Отзывы
          • Вопрос-ответ
        • Магазины
        • Пресс-центр
        • Рецепты
        • Документы
        • Контакты
        • +7 (800) 300-00-08
          • Назад
          • +7 (800) 300-00-08для заявок
          • +7 (34344) 2-49-15общий отдел
          • Заказать звонок
        info@ooomb.ru
        Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
        • Вконтакте
        • Instagram
        • Молочная благодать
        • Пресс-центр
        • Новости
        • У кого кефир вкуснее, чья сметана гуще?

        У кого кефир вкуснее, чья сметана гуще?

        9 октября 2015
        Новости

        «Молочная Благодать» приняла областной смотр-конкурс качества молочной продукции

        В Кушве на базе компании «Молочная Благодать» прошёл областной смотр-конкурс качества молочной продукции. В нём приняли участие 15 предприятий Среднего Урала. Конкурс не только выявил сильнейших, но и ещё раз подтвердил: компании, входящие в Молочный союз Свердловской области, поставляют к нашему столу вкусные и полезные продукты.

        «Молочная Благодать» не случайно стала принимающей стороной областного состязания. Смотр-конкурс качества молочной продукции традиционный, место его проведения определяется по принципу «Евровидения» - гостей принимает прошлогодний победитель. В апреле 2014 года производителей лучших молочных продуктов определяли в Богдановиче. За Кубок победителя боролись 12 соискателей, но получила его «Молочная Благодать». Кроме того, кушвинские профессионалы увезли из Богдановича Гран-при в номинации «Стабильность и качество», а также серебряную медаль за новинки – творожный крем «Лимонный пирог» и йогурт «Гранат».



        В этом году конкурс стал ещё представительнее – в нём приняли участие 15 компаний. Открывая встречу, заместитель министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Владимир Гребнев подчеркнул важность работы молочной отрасли в обеспечении продовольственной безопасности региона.

        - Самообеспечение молочной продукцией в области растёт, в прошлом году оно превысило 60 процентов. Это связано с ростом продуктивности коров и стабильной работой перерабатывающих предприятий. Поставщиками сырья на молокозаводы являются крупные и средние хозяйства. Перерабатывающие компании поддерживают своих поставщиков, авансируя их в начале года. Эти средства помогают в проведении посевной кампании, - отметил Владимир Гребнев.

        Успехов в состязании участникам пожелали также президент компании «Молочная Благодать» Юрий Жуков, председатель областного Молочного союза Игорь Пехотин и глава кушвинской администрации Михаил Слепухин.

        Конкурс стартовал. Экспертному жюри, в состав которого вошли технологи всех предприятий-участников, предстояло дегустировать 65 образцов продукции. Затем эти же образцы оценивали члены правительственной комиссии. Дегустация проходила в закрытом режиме: образцам присвоили порядковые номера и поместили в идентичную посуду. Победителем становился продукт, набравший большее количество оценочных баллов. В номинации «Лучшая продукция. Стабильность и качество» за право называться самыми вкусными спорили кефир, сметана, творог и масло. В номинации «Новинка» участвовали виды продукции, освоенные на предприятиях за последний год. Хозяева встречи представили на суд жюри сразу два продукта: шоколадный молочный коктейль и творожный сырок с фруктовым наполнителем «Чернослив».

        Пока технологи колдовали в дегустационном зале, директора и специалисты молокозаводов познакомились с производственными линиями «Молочной Благодати». Хозяева показали всю технологическую цепочку – от аппаратного отделения, где происходит очистка, нормализация, гомогенизация и пастеризация поступающего молока, до склада готовой продукции, где присутствуют более 50 наименований разных молочных вкусностей.

        Особенно гостей заинтересовало новое оборудование. Компания ежегодно вкладывает порядка 200 миллионов рублей в техническое перевооружение. Только за последний год кушвинский завод пополнился автоматизированными линиями в творожном и сметанном цехах, автоматической моечной станцией, двумя низкотемпературными камерами .

        Прибывшие специалисты скрупулёзно изучили возможности новых модулей линии по выработке сметаны , запущенного всего два месяца назад. Здесь исключены ошибки, связанные с человеческим фактором. Управление всеми технологическими процессами происходит в автоматическом режиме.

        - Пройдя по цехам «Молочной Благодати», нахожусь под сильным впечатлением, - призналась начальник лаборатории СПК «Битимский» Светлана Оськина, - всё на современном уровне. Очень понравилась линия по производству сметаны.

        Кроме знакомства с предприятием гостям предложили больше узнать о кушвинской земле. Нынче город отпразднует своё 280-летие. Участники конкурса побывали в местном музее, поднялись на гору Благодать, чьи железные богатства дали жизнь поселению. Кушва всегда была городом заводов. Сегодня, экономику муниципалитета определяют переработчики молока.

        - Нам повезло, что на нашей территории работает столь успешное предприятие – ООО «Молочная Благодать». Рабочие места, налоги, социальная стабильность и положительный имидж города, создаваемый благодаря качественной продукции – за всё это кушвинцы благодарны компании, - сообщил гостям глава администрации Кушвы Михаил Слепухин.

        День, полный волнующих событий, подходил к концу. Оглашение итогов конкурса для одних предприятий стало поводом для радости, другим принесло некоторые разочарования. Первым делом члены жюри отметили, что все представленные на конкурс образцы полностью соответствуют требованиям, предъявляемым к пищевой продукции. Уральцы могут быть уверены: продукты, поставляемые в магазины с предприятий, входящих в Молочный союз Свердловской области, вкусны и полезны. Однако, среди хороших всегда есть лучшие. По сумме баллов кефир, сметана, творог и масло «Молочной Благодати» получили Гран-При в главной номинации – «Лучшая продукция. Стабильность и качество». В число продуктов-призёров попали и кушвинские новинки - шоколадный коктейль и творожный сырок с «Черносливом».

        Итоги конкурса обрадовали кушвинских переработчиков молока, но не удивили.

        - Высокое качество продуктов «Молочная Благодать» стало визитной карточкой нашего завода, - рассказал Президент компании Юрий Жуков, - Именно за это нас и любят наши покупатели. Они знают нашу продукцию, доверяют ей. Мы применяем только натуральные и безопасные для здоровья ингредиенты. И никаких консервантов. Поэтому бренд «Молочная Благодать» стал для покупателей своеобразным гарантом свежести и натуральности.


        Наша справка: Молочный завод в Кушве работает с 1969 года. Ежесуточно на ООО «Молочной Благодати» в переработку поступают 200 тонн молока. Выпускается более 50 видов продукции, в том числе масло и мягкие сыры. Кушвинскую продукцию можно приобрести в Екатеринбурге, городах Свердловской области, а также ХМАО.

         

         

        Подписаться на
        рассылку

        Будьте в курсе последних новостей отрасли

        Подписаться
        Назад к списку
        Продукция
        Компания
        Магазины
        Пресс-центр
        Рецепты
        Документы
        Контакты
        • Вконтакте
        • Instagram
        +7 (800) 300-00-08
        +7 (34344) 2-49-15общий отдел
        Заказать звонок
        info@ooomb.ru
        Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
        Подписка на рассылку
        Политика информационной безопасности
        Пользовательское соглашение
        © ООО «Молочная благодать», 2014-2023

        Viasite
        Заказать звонок
        Написать сообщение
        Оставить отзыв