Молочная благодать
Продукция
  • Десерты
  • Желе
  • Масло
  • Молоко
  • Сливки
  • Сыр
  • Творог
  • Творожные сырки
  • Сметана
  • Йогурты
  • Напитки
  • Кисломолочная продукция
Компания
  • О компании
  • История
  • Территория
  • Производство
  • Водоснабжение
  • Транспортировка
  • Модернизация
  • Партнеры
  • Вакансии
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
Магазины
Пресс-центр
Рецепты
Документы
Контакты
Ещё
    Задать вопрос
    +7 (800) 300-00-08
    +7 (34344) 2-49-15общий отдел
    Заказать звонок
    info@ooomb.ru
    Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
    • Вконтакте
    • Instagram
    +7 (800) 300-00-08
    +7 (34344) 2-49-15общий отдел
    Заказать звонок
    Молочная благодать
    Продукция
    • Десерты
    • Желе
    • Масло
    • Молоко
    • Сливки
    • Сыр
    • Творог
    • Творожные сырки
    • Сметана
    • Йогурты
    • Напитки
    • Кисломолочная продукция
    Компания
    • О компании
    • История
    • Территория
    • Производство
    • Водоснабжение
    • Транспортировка
    • Модернизация
    • Партнеры
    • Вакансии
    • Отзывы
    • Вопрос-ответ
    Магазины
    Пресс-центр
    Рецепты
    Документы
    Контакты
      Молочная благодать
      Продукция
      • Десерты
      • Желе
      • Масло
      • Молоко
      • Сливки
      • Сыр
      • Творог
      • Творожные сырки
      • Сметана
      • Йогурты
      • Напитки
      • Кисломолочная продукция
      Компания
      • О компании
      • История
      • Территория
      • Производство
      • Водоснабжение
      • Транспортировка
      • Модернизация
      • Партнеры
      • Вакансии
      • Отзывы
      • Вопрос-ответ
      Магазины
      Пресс-центр
      Рецепты
      Документы
      Контакты
        Молочная благодать
        Телефоны
        +7 (800) 300-00-08для заявок
        +7 (34344) 2-49-15общий отдел
        Заказать звонок
        Молочная благодать
        • Продукция
          • Назад
          • Продукция
          • Десерты
          • Желе
          • Масло
          • Молоко
          • Сливки
          • Сыр
          • Творог
          • Творожные сырки
          • Сметана
          • Йогурты
          • Напитки
          • Кисломолочная продукция
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О компании
          • История
          • Территория
          • Производство
          • Водоснабжение
          • Транспортировка
          • Модернизация
          • Партнеры
          • Вакансии
          • Отзывы
          • Вопрос-ответ
        • Магазины
        • Пресс-центр
        • Рецепты
        • Документы
        • Контакты
        • +7 (800) 300-00-08
          • Назад
          • +7 (800) 300-00-08для заявок
          • +7 (34344) 2-49-15общий отдел
          • Заказать звонок
        info@ooomb.ru
        Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
        • Вконтакте
        • Instagram
        • Молочная благодать
        • Пресс-центр
        • Новости
        • У кого кефир вкуснее, чья сметана гуще?

        У кого кефир вкуснее, чья сметана гуще?

        28 мая 2015
        Новости

        Молочная Благодать приняла участников областного смотра-конкурса качества молочной продукции

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        В КУШВЕ на базе компании "Молочная Благодать" прошёл областной смотр- конкурс качества молочной продукции. В нём приняли участие 15 предприятий Сред­него Урала. Конкурс не только выявил сильнейших, но и ещё раз подтвердил: компании, входящие в Молочный союз Свердловской области, постав­ляют к нашему столу вкусные и полезные продукты.

        "Молочная Благодать" не слу­чайно стала принимающей сто­роной областного состязания. Смотр-конкурс качества молоч­ной продукции традиционный, место его проведения определя­ется по принципу "Евровидения" - гостей принимает прошлогодний победитель. В апреле 2014 года производителей лучших молоч­ных продуктов определяли в Бог­дановиче. За Кубок победителя боролись 12 соискателей, но по­лучила его "Молочная Благодать". Кроме того, кушвинские профес­сионалы увезли из Богдановича Гран-при в номинации "Стабиль­ность и качество", а также сереб­ряную медаль за новинки - тво­рожный крем "Лимонный пирог" и йогурт "Гранат".

        В этом году конкурс стал ещё представительнее - в нём приня­ли участие 15 компаний. Откры­вая встречу, заместитель минист­ра агропромышленного комплек­са и продовольствия Свердлов­ской области Владимир Гребнев подчеркнул важность работы мо­лочной отрасли в обеспечении продовольственной безопасности региона.

        • Самообеспечение молочной продукцией в области растёт, в прошлом году оно превысило 60 процентов. Это связано с ростом продуктивности коров и стабиль­ной работой перерабатывающих предприятий. Поставщиками сы­рья на молокозаводы являются крупные и средние хозяйства. Пе­рерабатывающие компании под­держивают своих поставщиков, авансируя их в начале года. Эти средства помогают в проведении посевной кампании, - отметил Владимир Гребнев.

        Успехов в состязании участни­кам пожелали также президент компании "Молочная Благодать" Юрий Жуков, председатель обла­стного Молочного союза Игорь Пехотин и глава администрации Кушвинского городского округа Михаил Слепухин.

        Конкурс стартовал. Экспертно­му жюри, в состав которого во­шли технологи всех предприятий- участников, предстояло дегусти­ровать 65 образцов продукции. Затем эти же образцы оценивали члены правительственной комис­сии. Дегустация проходила в за­крытом режиме: образцам при­своили порядковые номера и по­местили в идентичную посуду. Победителем становился продукт, набравший большее количество оценочных баллов.

        В номинации "Лучшая продук­ция. Стабильность и качество" за право называться самыми вкус­ными спорили кефир, сметана, творог и масло. В номинации "Новинка" участвовали виды про­дукции, освоенные на предприя­тиях за последний год. Хозяева встречи представили на суд жюри сразу два продукта: шоколадный молочный коктейль и творожный сырок с фруктовым наполните­лем "Чернослив".

        ПОКА технологи колдовали в дегустационном зале, дирек­тора и специалисты молокозаво­дов познакомились с производст­венными линиями "Молочной Благодати". Хозяева показали всю технологическую цепочку - от ап­паратного отделения, где проис­ходит очистка, нормализация, го­могенизация и пастеризация по­ступающего молока, до склада готовой продукции, где присутст­вуют более 50 наименований разных молочных вкусностей.

        Особенно гостей заинтересова­ло новое оборудование. Компа­ния ежегодно вкладывает поряд­ка 200 миллионов рублей в тех­ническое перевооружение. Толь­ко за последний год кушвинский завод пополнился автоматизиро­ванными линиями в творожном и сметанном цехах, автоматической моечной станцией, двумя низко­температурными камерами .

        Прибывшие специалисты скру­пулёзно изучили возможности новых модулей линии по выра­ботке сметаны, запущенной всего два месяца назад. Здесь исключе­ны ошибки, связанные с челове­ческим фактором. Управление всеми технологическими процес­сами происходит в автоматичес­ком режиме.

        • Пройдя по цехам "Молочной Благодати", нахожусь под силь­ным впечатлением, - призналась начальник лаборатории СПК "Би- тимский" Светлана Оськина, - всё на современном уровне. Очень понравилась линия по производ­ству сметаны.

        КРОМЕ знакомства с предпри­ятием гостям предложили больше узнать о кушвинской земле. Нынче город отпразднует своё 280-летие. Участники кон­курса побывали в местном музее, поднялись на гору Благодать, чьи железные богатства дали жизнь поселению. Кушва всегда была городом заводов. Сегодня, эко­номику муниципалитета опреде­ляют переработчики молока.

        • Нам повезло, что на нашей территории работает столь ус­пешное предприятие - ООО "Мо­лочная Благодать". Рабочие мес­та, налоги, социальная стабиль­ность и положительный имидж города, создаваемый благодаря качественной продукции - за всё это кушвинцы благодарны компа­нии, - отметил глава администра­ции Кушвы Михаил Слепухин.

        День, полный волнующих со­бытий, подходил к концу. Огла­шение итогов конкурса для одних предприятий стало поводом для радости, другим принесло неко­торые разочарования. Первым делом члены жюри отметили, что все представленные на конкурс образцы полностью соответству­ют требованиям, предъявляемым к пищевой продукции. Уральцы могут быть уверены: продукты, поставляемые в магазины с пред­приятий, входящих в Молочный союз Свердловской области, вкусны и полезны. Однако, среди хороших всегда есть лучшие. По сумме баллов кефир, сметана, творог и масло "Молочной Благо­дати" получили Гран-При в глав­ной номинации - "Лучшая про­дукция. Стабильность и качест­во". В число продуктов-призёров попали и кушвинские новинки - шоколадный коктейль и творож­ный сырок с "Черносливом".

        Итоги конкурса обрадовали кушвинских переработчиков мо­лока, но не удивили.

        - Высокое качество продуктов "Молочной Благодати" стало ви­зитной карточкой нашего завода,

        • рассказал Президент компании Юрий Жуков, - Именно за это нас и любят наши покупатели. Они знают нашу продукцию, доверяют ей. Мы применяем только нату­ральные и безопасные для здоро­вья ингредиенты. И никаких кон­сервантов. Поэтому бренд "Мо­лочная Благодать" стал для поку­пателей своеобразным гарантом свежести и натуральности.

        НАША СПРАВКА: Молочный завод в Кушве работает с 1969 года. Ежесуточно на ООО "Мо­лочной Благодати" в переработку поступают 200 тонн молока. Вы­пускается более 50 видов продук­ции, в том числе масло и мягкие сыры. Кушвинскую продукцию можно приобрести в Екатерин­бурге, городах Свердловской об­ласти, а также ХМАО.

        На снимках: генеральный ди­ректор Жуков А.Ю., участники смо­тра-конкурса и гости, награды "Мо­лочной Благодати".

        Подписаться на
        рассылку

        Будьте в курсе последних новостей отрасли

        Подписаться
        Назад к списку
        Продукция
        Компания
        Магазины
        Пресс-центр
        Рецепты
        Документы
        Контакты
        • Вконтакте
        • Instagram
        +7 (800) 300-00-08
        +7 (34344) 2-49-15общий отдел
        Заказать звонок
        info@ooomb.ru
        Свердловская область, г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д. 2
        Подписка на рассылку
        Политика информационной безопасности
        Пользовательское соглашение
        © ООО «Молочная благодать», 2014-2023

        Viasite
        Заказать звонок
        Написать сообщение
        Оставить отзыв